ゴーヤチャンプルー(´・ω・`)

+*さゆ*+オフライン

ゴーヤチャンプルー(´・ω・`)

 

こんにちは、こんばんは、お疲れさまです

さゆです

ブログ初投稿です(`・ω・´)

 

ゴールデンウイーク、

来てくださった方々ありがとうございました!

好評?だったパジャマの日はまた今度やろうと思ってます♪

 

今週、お休みをもらってた日に

ゴーヤチャンプルーを作ってみました!

食わず嫌いで避けていたゴーヤ…

作ってる最中ずっと雨上がりの芝生みたいな香りが;;

下処理が上手くできてなかったのもあり、

すごく苦いゴーヤチャンプルーができました(´;ω;`)

 

ゴーヤの食べ頃としてもまだ早いようなので、

食べ頃になったら再チャレンジしてみようと思います

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コメント一覧

2021/06/13 14:48

下処理をして切ったゴーヤに塩と少量の砂糖とで揉み混ぜた後に5分から10分間置くと、水分と一緒に苦味が出て尚かつ塩と砂糖の味がゴーヤに染みて苦味が抑えられますよ(^^)


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