ちぎりぱんを作ってみました!

。♪まりあ♪。オフライン

ちぎりぱんを作ってみました!

こんにちは!まりあです(*´−`*)ノ♪

 

先日の日曜日、お昼に、ちぎりぱんを作って

みました〜っ♪

とても簡単に作れるちぎりぱんで、発酵時間も

なんと5分!

こねる時間が2分なので、正味7分(*´∇`)♪

但し、焼く時の火加減が大切で、焼き終わるまで

フライパンとにらめっこ👀キラァーンッ!!

焼き時間は、10分〜15分。火加減は、極弱火。

途中、蓋に乗せてひっくり返して、更に10〜15分

今回は、12等分にちぎって焼きましたが、

中身を入れて焼く場合は、8等分が良いそうです♪

 

焼き上がりはとても綺麗で、昔懐かしい香りと、

小麦本来の味が楽しめて、小さなお子さまから、

お歳を召した方まで、幅広く楽しんで戴ける、

とても素朴なパンでした(°▽°)v!

バターやジャムを付けて食べても良いし、

生地を伸ばしたり広げたりすれば、マフィンや、

ピザ生地等にも応用出来るそうです(^ー^)♪

イースト菌の香りのする、市販のパンとは違いまし

たが、まりあはこう言う、素朴な味のするパンの方

が、匂い→味→幸せヽ(´▽`)/♪な気持ちになるので

また、注文して、作ってみたいなぁ〜と思いました

 

 

まりあ

 

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コメント一覧

2021/06/14 17:44

温かくても、冷めても美味しいのかな?上手く焦げ目がついて素晴らしい。
創意工夫で色々な物が作れるんですね。
パン、焼いたこと無いなあ。
食べる専門で許して(笑)


2021/06/14 18:20

ちびっとずつ食べます(=^ェ^=)にゃ〜


2021/06/14 18:57

かっちゃんさんへ

まりあです(*´−`*)ノ♪こんばんは!

ブログへのコメント、いつも楽しく拝見させて
戴いております!

昨日作ったパンは、多分、冷めたら固くなって
しまって、再加熱しても、味や風味、食間が
変わってしまって、あまり美味しくないかもです

焼き加減の微調整は出来るみたいなので、
今度作る機会があった時は、少し分数を短めに
して、焼いてみたいと思います。

まりあも基本は食べる専門なので、そこは、
かっちゃんと一緒ですね( *´艸`)♪

男性の方でも手軽に作れる分数なので、
用意するのは、無塩バターと水のみです。
(まりあの使用したパンミックスの場合)

コープで注文した商品なので、また、同じものが
あったら、写真とっておきますね!


まりあより


2021/06/14 18:59

虎猫さんへ

こんばんは!まりあです(*´−`*)ノ♪

ブログへのコメント、いつもありがとう
ございます(=゚ω゚=)♪

ちぎりぱんなだけに、ちょこっとずつちぎって
食べるタイプのパンですね!

本当に素朴な味なので、ちょっと物足りなさを
感じてしまうかもですが、思わずパンをちぎって
中の匂いを嗅ぎたくなる、そんな、匂いまで
美味しいパンなのでした〜っ♪


まりあより


2021/06/15 16:51

イースト臭くない方が良いですよ(=^・^=)


2021/06/15 22:36

ひろみさん、こんばんは!
まりあです(*´−`*)ノ♪

ブログへのコメント、ありがとうございます
(*^-゜)vThanks!

凄くお腹が空いた時、あの、パンが焼ける匂いに
、思わず目を細めて、泣いてしまった事が有ります。

端から見れば、「そんな事で?!」とお思いに
なられる方も多いかと思います。

でも、何て言うのか、単純だけど、とても幸せな
気持ちにさせれたあの瞬間は、大袈裟だけど、
「あぁ〜…生きてて良かった・・・っ!!」と思える
位、衝撃的な瞬間でした…。

だからかな、時折、パンが恋しくなってしまうのは…。

基本、ご飯派なんですけど…(笑)♪


まりあ


2021/06/23 19:47

まりあちゃん、最高〜(^з^)-☆美味しそうだね!めっちゃ喜ばれる料理だよ


2021/06/24 20:54

いつくんさん、こんばんは!

まりあです(*´−`*)ノ♪

コメントして下さって、ありがとうございます
(*^-゜)vThanks!

キッズ用のパンなので、普段お店で売っている

様な感じには仕上がらなかったのですが、

まりあのお口には、十分合いました( *´艸`)♪

バターやジャム、スコーン感覚で食べてみると

良いかもですね!


まりあ


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