自家製ヨーグルト&ジャム🍓

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自家製ヨーグルト&ジャム🍓

毎回、写真が何故か横向きになってしまうのですが、今回はどうでしょうか？

私は2型の糖尿病で毎食前にヨーグルトを食べてから食事をしています。テレビで血糖値が急上昇しないとか言っていたので暫く試しています。

このヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを作ってから脱水してクリームチーズもどきにしています。乳清を捨てるのは勿体ないのですが、沢山食べられ無いのと、クリームチーズ代わりに使えるので時々作り置きします。ジャムは去年の今頃の季節に作ったイチゴジャムです。チビイチゴをジャムにして瓶詰めして煮沸して長持ち出来るようにします。今年はりんごが不作で値段が高くりんごジャムは作れなかったのが残念です。

次は何のジャムを作るかな？

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コメント一覧

2019/03/02 06:07

ヨーグルトにジャム乗せて食べると美味しいよね。


2019/03/02 12:34

あんず棒さんに私の手料理食べて貰いたいわ。^_^
今度は何のジャムを作ればいいかしら？
キウイとか文旦とかどうかしら？


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