ライブチャット idylleさんのブログ
3連休で台風直撃で食材も買えず何か作れないかと思い、とある番組でやっていた
「手作り生キャラメル」を作ってみることにしました。
これがなんと、みりんと生クリームだけで出来ちゃうんです！
みりんと生クリームを同僚入れて30分くらい混ぜ混ぜすると少しずつ粘りが出てきて一気に
仕上がります。
それを型に入れ固めて切り分け、クッキングペーパーでラッピングしました。
砂糖は一切使わないのにみりんの優しい甘さでさっぱりとしたキャラメルに仕上がりました。
画面からお渡し出来るのなら皆さんに1粒づつおすそ分けしたいくらいです。
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へえ、不思議ですねえ！
みりんって言うのが不思議ですよね？
あんず棒さんにも作ってあげたいです。