餃子にぎにぎ🥟

+*りこ+..さんのブログ

餃子にぎにぎ🥟

ニラ玉作ってニラが余っていたので、今夜は餃子!

 

昨年まで料理教室に通っていました。

料理に興味がない自分を変えたくて...。

そして。いくつもプロのレシピを教えていただいた。

 

でも。

 

餃子やハンバーグは、私の適当レシピの方が美味しいと正直思いました...。

 

目見当で材料投入するんですけれども。

 

 

今日は 30個くらい作ったのかしら。

ビール切らしちゃってたので、ハイボール飲みながら。

 

 

上手く焼けるかなー?

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コメント一覧

2020/08/19 22:14

キッチンドランカー発見!w


2020/08/19 23:56

Hさーん

バレたw 中毒ではないですよ!よ!夜 眠れなくなっちゃうから、夕方とか早い時間に飲み始めるのが りこ流。旦那が帰宅する頃にはお酒抜けてます。飲まない人の前でお酒開けるの ちょっと悪い気もして...。そういう理由もあったりー。Hさんもお酒飲む人かな。あつあつ餃子に冷たいビール、最高ですよね☆


2020/08/20 01:01

はじめまして

その適当レシピが気になりますが・・・
適当だから分量など説明とか難しいでしょうね(笑)

料理上手なのは羨ましいです・


2020/08/20 02:11

Sさん

コメントありがとうございます☆ いたってシンプル!

キャベツ/ニラ/豚ひき肉/塩コショウ/醤油/ごま油/しょうが、かな。何個も包むの面倒なのでいつも大判サイズで作ります。料理教室で習ったひだの作り方とも違うけど、自己流の方が早い...。ごめんなさい先生><。キャベツないときは白菜で代用したりもー。皮に包んだらサラダ油で焦げ目つくまで焼いて、熱湯かけて強火にして蒸し焼きしますー。水が減ってきたら蓋を外して、水分飛ばして完成☆ フライパンにお皿被せてひっくり返して出来上がり!

わ、私、料理が下手なのですよ...。生きるのに一番大切なのは“食”だと考えてるのですが...。食べるより遊ぶ(=動く) ことの方が好きで...。母が完璧主義で、私が小さい頃 キッチンに入らせてくれなかった影響も絶対ある!時間かかる、汚されるの嫌だというの気持ちはわかるけれど、手伝わせてほしかったです。そんなこんなで部活にバイト、社会人になっては帰りが日付変わるようなハードな生活してて自炊とは無縁に...。正社員の仕事を辞めて、やっと念願の料理教室に通うことができました!わーい!普通、上手な方は適当分量で調理されると思いますが、私はこの年になって 計量スプーンの重要さを知ったという...。料理上手な嫁が欲しい!あ、料理教室は平日の午前中でしたが、20代や60代の男性も参加されてましたよー。


2020/08/20 05:41

アツアツに(=^・^=)冷たい飲み物最高


2020/08/20 10:54

角ハイボール横に置いて餃子のネタ!タネ!捏ねこねして(^_-)-☆
計量スプーン無しの適当が美味しい事もあるよw


2020/08/21 02:04

Hさん

ごま油の香りも食欲をそそります☆ 私はラー油を沢山入れて食べるのが好みです。これでもかーってくらい、だーーーーーーっと小皿に流し込みます。Hさんは辛いのお好きでしょうか?


2020/08/21 02:08

Tくん

うんうん!缶に皮の粉が付着しちゃってるあたりがリアリティ感あるでしょ?w 作りながら飲んで、夜はシラフで寝て、早起きする生活。今オンラインゲームお休みしてるから規則正しい生活できてたのだけど、今日は疲れちゃってたみたいでさっき数時間昼寝を...。このまま寝ないでチャットに駆け込むことになりそう()。夜は弱い(その言葉のまんまー)。やっぱりありますよね!目見当で材料投入した料理の方が以外にもイケる、なーんてこと☆


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