秋の味覚

ライブチャット りんか*+さんのブログ

秋の味覚

今日は久しぶりに予定を

入れていない土曜日でした。

そんなわけで頂いた

南瓜や今が旬の鮭を使い

スイーツや作り置きおかずを

作りました❗

 

南瓜では『かぼちゃプリンケーキ』

鮭は『鮭の南蛮漬け』

そして『イクラの醤油漬け』です27

イクラの醤油漬けは以前に漁師の

親戚から教えていただいたように

一晩漬け置きする時

昆布も一緒にいれると美味しいと

聞いていたのでその親戚から

頂いた昆布と一緒に漬けました14

 

手前味噌になりますが

どの食材も全て美味しく

料理する事ができ

旬の味を

美味しくいただけました〜08

 

 

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コメント一覧

2020/10/04 13:08

旬の味覚、3品ともとても美味しそうですね。
私は、旬の味覚ではありませんが・・・
今日、味付けウズラの卵の燻製とチーカマの燻製を作りました。
今夜の酒のつまみです。


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