今日は久しぶりのお菓子教室。

レモンとフランボワーズのヴィクトリアンケーキを作りました。すごく斬新なデコレーションで出来上がり！

今日は初めましての、お菓子教室。
驚いたのがレシピの配布がない事。
こんな事初めてです。

先生いわく、主婦の方々にレッスンをしたところレシピを配布したらレシピがあるだけで安心してメモを一切取らない事があってレシピ無しにしたとか！

先生いわく、自分でメモを取ることで材料と作り方を覚えるから！だって。

いやいや！最低限、材料だけでも記載したレシピ配布しようよ〜〜

学校じゃないんだから！お菓子作りは主婦の方には趣味の範囲内でしょ？メモ取らないからレシピ無しは無し！先生の言葉に矛盾を感じる😟😟

しかも、1人1台ケーキを作るんだけど最終的に焼き上がりが誰のか分からない状態に。「名前のシール貼るの忘れた〜〜」って…貴女最悪！

段取りも悪いし、事前準備も出来てない、これ…本当にくるみの混ぜたケーキかな？
でも、スライスした時キメが細かかったし、デコレーションもバッチリで仕上げたので…今日の事は忘れよう！

でも、ダメな所って本当に勉強になります。
有難や〜〜🙄🙄