(*'▽')じゃーん

じゃーんじゃーんじゃーーん

∞ゆうこ∞です

ブログにいいね！コメントありがとうございます

全て見てますよ(*'▽')

改行を改善したら沢山の方に見ていただけて

驚きを隠せない∞ゆうこ∞です

こちらでコメントの返事も兼ねて記事にしました

タルトタタンとは

『型の中にバターと砂糖で炒めたリンゴを敷きつめ

　その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子

　ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べるスイーツ』

タルトタタンとアップルパイの違いは

『アップルパイは煮詰めたりんごを上から生地で包んでいる

　タルトタタンは生地部分が下にあること

　またタルトタタンで使うりんごは、

　アップルパイに使うりんごよりも大きくカット

　じっくりと煮込まれて飴色に輝いているスイーツです』

(記事を参照しています)

なので、リンゴのジューシーさとカリカリが楽しめる♪

作り手によって煮込む時間・砂糖の配分が違うので

実際にこうです！とは言えないですが(*'▽')

私のお気に入りのお店は

リンゴの黒さが嫌で煮込みはクタクタまでしていない

そのため、リンゴの酸味が強いのが特徴

合わせに生クリームも付いてくる♪

味が変えられて無限に食べられちゃう

生クリームも『甘さ控えめ・くどくない・口に残らない』

の3連コンボなのです(*'▽')

好みが両極に分かれるが、私はハーブティーと頂くのが好きです♪

今日も行ってたりして

最近繫盛しているので、ラスト1個だった8(≧▽≦)8

食べられない日が続くと・・・

お店が盛り上がるのは嬉しい！！！

ただ、タルトタタン食べられないを想像すると複雑(._.)

皆さんもお好みのタルトタタンに出会える事を願ってます

最後に

正直に言うと1回行ったら、2つ以上は食べたい(*'▽')