サツマイモのボールドーナツ作ってました。

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サツマイモのボールドーナツ作ってました。

本当はサツマイモ餅のぜんざいを作るつもりが、

水分量を間違えてドロドロの生地を作ってしまい、

急遽ドーナツに変更しました。

潰したサツマイモと白玉粉を混ぜた生地に小麦粉を加えて生地をまとめます。

生地がまとまったらグラニュー糖を適量加えてほんのり甘くします。

打ち粉を加えてボール状にまとめたら、油できつね色になるまで揚げ、キッチンペーパーをひいたボウルにあげます。

キッチンペーパーに余分な油を吸わせたら、グラニュー糖をふりかけてボールを振り、全体的にグラニュー糖を纏わせて完成です!

 

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コメント一覧

2023/11/17 05:00

ふゆさん、こんがり美味しそうですよ！さつまいも好きにはたまらないです(*^3(*^o^*)


2023/11/17 05:47

食べてみたいです(=^・^=)


2023/11/17 09:35

甘い物が食べたいなあ。
脳が疲れているのかなぁ。頭使って無いんだけどなあ。
すみません、グラニュー糖増し増しで食べさせてください(笑)


2023/12/01 21:40

ありがとうございます♪
失敗からのリカバリーでしたがうまくいってよかったです(*^o^*)
揚げたてのポンデリングみたいな感じでｳﾏｰですよ?


2023/12/01 21:42

作りにいってあげたいとこですが、、物理的に難しいので、
是非チャレンジしてみてください♪
うまくできた報告お待ちしております(*'ω'*)


2023/12/01 21:44

寒いと甘いものあったかいもの欲しくなっちゃいますよね(*'ω'*)

(^O^)●●●＼(゜゜)ﾊｲｱｰﾝ


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