くるみお菓子工場
今日は友達の娘ちゃんの学校のバザーで、お菓子を出品してきました。くるみお菓子工場！ネーミングはダサいけど、結構お気に入りです😍😍❤❤1週間前から試作の嵐。毎日クッキーを作っては、食べて…材料・分量の調整をしてました。5種類のクッキーを作るのは、なかなかハード！前日の真夜中1時スタートの、途中生焼けクッキー発見で作り直しのハプニング👻👻出来上がりが朝8時でした🤪🤪🤪🤪🤪疲れた！チョコサンドクッキーとフロランタン、工程の多いクッキーを選び過ぎた！250袋作る予定が、焼き菓子屋さんが他に2店あるとの事で50袋にしました。仲良しの会員さんと1袋いくらにするか？と話していたんだけど…会員さんは1袋100円って言うんです…くるみは、200円がいいって😝😝当日は、少しだけど朝焼きマドレーヌも焼いて…クッキー50袋………完売しました😆😆💓💓勿論！1袋200円にしました〜〜試作と、材料費…ラッピングなど経費を差し引いてたら、なんと16000円の大赤字です😝😝材料にこだわり過ぎたのと、250袋を予定していたので材料が余り過ぎたのが赤字の要因です！でも、良い経験が出来ました！お菓子を作って、売る。自分の作ったお菓子を買ってくださるのが嬉しかったです。余った材料で、お菓子の復習頑張ろっと！
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