お久しぶりPart2の、特選握り1人前
同じく、ご贔屓にさせて頂いている お寿司屋さんから、2日目に注文した ものが、【特選握り1人前🍣✨】です。 軍艦には、大好きな雲丹が折り込まれて いて、『天使🪽の海老』は、 ニューカレドニア産の、甘さが引き立つ 海老だそうです。 また、今、赤貝が高値で取引きされて いるので、ネタとして組み込まれている のは、非常に有り難い限りです。
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3月の新メニューで考案されている、
【蛤ごはん】をオマケで頂きました♪
今回は、粘り気のある、コシヒカリ米を
使用されていて、蛤の美味しい出汁と、
しっとり柔らかな蛤の食感、
蛤の風味を損なわない程度の、
千切り生姜のアクセントが最高な、
【蛤ごはん】です〜っ😋🎵✨
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