胡麻もち

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胡麻もち

無性にお餅が食べたくなって。

いつもはきなこもち作ることが多いのですが。

 

久しぶりに〝胡麻もち〟作りました。

 

黒胡麻はすりごま買うと香りが飛んでしまうので、いつも家ですっています。ごりごり。

 

料理教室で使ったすり鉢とすりこぎ棒は大きくて重かったー。

 

我が家のは小さいサイズです。

 

 

作り方はすごく簡単で。

 

お餅4個につき、

・黒胡麻 大さじ2

・上白糖 大さじ2

・塩 少々

 

粉も余らず、ちょうど良い分量です。

 

お餅はぐつぐつせずに、お湯の中で2分入れるだけでOK（火はOFF）

 

 

お試しください06

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コメント一覧

2021/10/25 11:31

きなこもち(=^・^=)より胡麻もちが好き歯ごたえと香り大事ですね


2021/10/25 14:47

Hさん

香りがいいですよねー。教室ではフライパンで乾煎りしてから擦りました。セサミンは身体にも良いですし、磯部もちも好きですが飽きたら胡麻かなーっ☆


2021/10/25 16:42

わぁぁー美味しそうな香りが飛んで来そう(^_-)-☆
りこさんのお餅も食べたくなっちゃったｗ


2021/10/25 22:43

ゴマすり…。
ん、そのゴマではない？w


2021/10/26 11:21

Tくん

私 手作りの胡麻もち美味しいよ！自信あり☆ 食べすぎないように3個までね★ ごりごりしてる間、部屋にいい香りがー。全然手間じゃなくて、ほうれん草の胡麻和えもすり鉢出します！


2021/10/26 11:21

Hさん

なんのゴマですかw


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