ザッハトルテ
昨日は午後からお菓子教室でした。米粉のザッハトルテを作りました。米粉のお菓子教室では、いつもヘルシーな配合で作る為何かとボヤけた味になります😑😑今回も溶かしバターを米油。チョコレートと砂糖のグラサージュもチョコレートと生クリームのガナッシュとなんちゃってザッハトルテって感じでした😅😅試食も、みかん🍊🍊を1つを手で4つに割ったものが付いてきて…ザッハトルテの付け合わせは、甘さ控え目な生クリームなんだけどなぁ。あと、寒天を固めた物にオブラートで包んだ駄菓子も付いてきました。何でやねん✋🏻✋🏻心の中で突っ込まずにはいられませんでした。写真撮る時は駄菓子は流石に省かせてもらいました☹☹そして案の定、食いしん坊のお母さんも食べません。今からお友達と遊ぶので、お裾分けとゆう名の形で食べてもらおうと思います😝😝
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