ドイツ

くる実待機中

ドイツ

今日もお菓子教室でした。

ドイツの古典菓子misérableと言うお菓子を作りました。ダクワーズ生地とアングレーズソース入りのバタークリーム。
シンプルだけど、味わい深いお菓子でした。

バターもフランス産の発酵バターエシレバターをたっぷり使用!だから美味しいに決まってる!

仕上がりも見て見て!買ってきたみたいでしょ!
くるみ天才!自分を褒めておきます!

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