紅瑠実さんが投稿しているブログの「新着」一覧ページです。 紅瑠実さんが書いたブログに「いいね」やコメントを残してコミュニケーションの幅を広げてみましょう♪
今日はお菓子教室、夜クラスでした。 Joyeux Noël(ジョワイユノエル) フランス語では、メリークリスマスという意味ですが…クリスマスケーキです。 今日はケーキのパーツ工程盛りだくさんです。 土台のタルト。 中のスポンジ生地。 中のストロベリーとカシスのムース。 中のバニラとホワイトチョコのムース。 外側のホワイトチョコのグラサージュ。 トッピングのクリンクリンのチョコレート。 しかもしかも、めちゃんこ高ーーーいホワイトチョコレートをたっぷり使用してます🤔🤔 各パーツを組み立てたり、組み合わせたり…兎に角めちゃんこ楽しいlessonだったのと、ここの先生のケーキは、めちゃんこ美味しい😍😍 そしてそして、仕上がりがこれまた売り物のケーキのように仕上がりました💕💕フランボワーズのソースで模様を描いていくのですが…側面にもキレイにラインが入りました。 テンションMAX⭐⭐ 焼き菓子が食べるのも作るのも好きだったけど、こういうムース系も温度の入れ方と見極めが大切なんだなって。ムース系のお菓子作りにハマりそうです☺☺
2018/12/18 20:26
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紅瑠実
今日は朝からお菓子教室です。ブッシュドノエルを作ってきました🌲🎅中はココア生地で、キャラメル風味の生クリームに、洋梨が入ってます。中のスポンジもグルグル🌀🌀と樹株みたいになってます。側面は、ビターチョコのガナッシュクリームでより樹株感を出してます。甘さ控えめすぎた味ボケしたケーキでした。でも、キャラメル生クリームと側面のガナッシュクリームの量が多いのでお腹にはかなりズッシリきます。甘さを感じる部分、キャラメルの風味と苦みを感じる部分…苦み強めのキャラメルとビターチョコは一緒にしたらダメかな🤔🤔今日のケーキは、食いしん坊のお母さんも食べません😝😝やっぱりか!
2018/12/16 14:45
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紅瑠実
昨日はトワイライトパスでユニバーサル・スタジオ・ジャパンへ行って来ました!平日なのに人が多い😳😳でもしっかりとクリスマス🎄🎄気分を味わってきました。USJのクリスマスショーが今年で最後なので見に行けて良かったです!そして驚いたのが、ユニバのチケットも、食べ物も、お土産も…めっちゃ高い!ディズニーランドより何もかもが500円ぐらい増しな感じです。年パスもディズニーランドより高いとか!何でやねん✋🏻でもでも、お目当てのミニオンのピザまんも食べられたし、バケツ入りのスイーツもゲット出来たし、バタービールプディングは失敗作のプリンみたいだったけど…アトラクションは夜、待ち時間短くて乗りまくりで楽しかったです😊😊
2018/12/15 14:39
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13日夜と14日夜に、ふたご座流星群がピークを迎えます。今年はあまり月明かりの影響もなく、良い条件で流星を観察することができるそうです。さっき夜空を見上げてのですが、冬の透き通った空でお星様⭐⭐が綺麗に輝いてました。そんな中、黄昏流星群を観ました。ハッピーエンドで良かったです😍😍佐々木蔵之介と大人の大恋愛をしてみたいです。佐々木蔵之介に強く抱きしめられたいんです!妄想を膨らませながら、真夜中のアイスタイムにしたいと思います😋😋
2018/12/14 01:53
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今年の漢字は災でしたね。納得の一文字です。今日は、スタバへ。スタバなのに…焙じ茶をオーダーしました。身体温まります😊😊💕💕3時ぐらいには夕方の気配がします。忙しない感じ…嫌いじゃないな〜ボーーーっとしたり、考え事したり、友達とお話したりしてたら3時間経ってた😳😳お腹空いたなぁ。
2018/12/12 19:54
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紅瑠実
今日も極寒の中、かき氷部🍧🍧してきました。クリスマスかき氷🎄🎄なかなかのボリュームでした。かき氷をカスタードクリームと生クリームで覆われてます。生クリーム残してしまいました😓😓年内にあと何回かき氷食べられるか!寒いのにかき氷を欲する身体…変態ですな。
2018/12/10 18:47
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年末のジャニーズカウントダウンに、タッキー&翼が一夜限りの復活をするそうです。タッキーは2人とも、顔出しできないままのお別れになることを気にしていて…2人がそろう機会を模索する中、タッキーが翼くんにカウントダウン公演の出演を提案したところ翼くんは「ありがたい」と応じてジャニーさんも快諾したそうです😊😊💕💕ジャニーズカウントダウン楽しみです。今日はお菓子教室でした。フレンチアップルパイ🍎🍎を作りました。想像より上手く出来ました。でもでも、スライスしたりんごを螺旋にするのは少し難しかったです🤔🤔焼きたてのアップルパイ🍎🍎を2分で食べ終わり。物足りない顔をしてたのか…先生が明日からレッスンのクリスマスケーキ🎄🎄も試食で食べさせてくれました😓😓今から、今日作ったフレンチアップルパイ🍎🍎をお母さんと食べようと思います😄😄
2018/12/08 21:03
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紅瑠実
今日の夜のデザートは、昨日阪急百貨店で買ったバームクーヘン!治一郎のバームクーヘンとca ca oの生チョコのコラボ!ca ca oの生チョコはANAの国際線ファーストクラスでも提供されてるとか!1番人気のアロマミルクを試食しました。すんごく美味しい😳😳ここのホワイトチョコレートを練り込んだバームクーヘン!美味しくない訳ない!よーく冷やしてお父さんお母さんにもおすそ分けしてあげました。食べたら……普通。期待し過ぎたかなぁ😓😓
2018/12/06 22:30
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紅瑠実
1杯目で久しぶりのかき氷🍧🍧にノリノリになってしまった私。『2件目いきた〜〜〜い😍😍』のくるみの一言に…一緒に行った隣で寒くて小刻みにプルプル震えている友達も止められません!くるみ…しぼりたて紫いもんぶらん氷。友達??しぼりたて和栗モンブラン氷。頼むんかい!ツッコミ入れてしまいました。笑有名どころに来たのなら食べないと!と。このかき氷🍧🍧名前の通り、しぼりたて。お席でぐるぐる絞ってくれます。うまーーーーーーぁい✌✌かき氷部!初参加の友達も美味しい。美味しい。と食べていたのが嬉しかったなぁ。今日のかき氷部🍧🍧満喫です。
2018/12/06 00:14
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紅瑠実
今日もくるみ地方…日中は暖かかったです。そして、昨日の宣言通りかき氷部🍧🍧してきました。温州みかんにレモンカード柚子添えかき氷。みかん🍊🍊だけだと水臭くなると思うけど、それをレモンカードがガードしてる感じ。別添えの柚子と手作り練乳で味の変化も楽しめる感じです。美味し過ぎてペロリと完食!そして、やらかしました。なんと。なんと。かき氷🍧🍧のハシゴをしてしまいました😝😝つづく。
2018/12/05 23:45
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紅瑠実
久しぶりに真夜中のアイス。…って言っても、ほぼ毎日夜にアイスを食べてます😝😝ついついパッケージがミッキーマウスで可愛いくて買ってしまいました。味はホワイトチョコ&チョコ!普通のバニラよりコクがあって美味しかったです!今日は12月だというのに暑かったです。かき氷部したかったなぁ〜〜油断は禁物です!週末から真冬が到来するそうです。寒暖差で体調崩さないように気をつけてなくては😳😳皆様、週末は暖かい服装に手洗いうがい必須です!くるみは寒くなる前に明日はかき氷部🍧🍧行ってきます!
2018/12/05 00:23
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紅瑠実
今日はゴロゴロしてました。お洗濯してゴロゴロ。お掃除してゴロゴロ。ご飯食べてゴロゴロ。2018年もあと1ヶ月で終わります。平成最後の12月…平成最後の…これ使ってみたかった!笑あっという間に年末になるんだろうな。早い!
2018/12/02 15:58
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紅瑠実
今日はお仕事でした👍👍お昼は忘年会も兼ねて、先輩と中華ランチ🥟🍜しました。杏仁豆腐とマンゴーのかき氷で〆たつもりが、まだ食べたいよね!となり小籠包で〆る事に。でもでもデザートで〆てないよね…ってなりパンケーキ🥞🥞で〆となりました😘😘そして、職場の忘年会の幹事がくるみと先輩になりました。2人で立候補したんだけどね😝😝お店を決めるのも楽しいし❤❤ビンゴ大会も取り入れOKを先生からいただき😍😍買い出しも楽しそうです!買い出しに行く時の休憩のランチはどこにする?も決めてます!でも、ここだけの話…先輩とくるみの管轄先輩がめちゃくちゃ仲が悪い!職場全員で集まったり食事となると盛り上がりチームとシラけたチームに分かれてしまいます。どこの職場もあるあるだと思うけど…兎にも角にも美味しいご飯が食べたいなぁ。
2018/12/01 20:33
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紅瑠実
おはようございます😃😃昨日はお菓子教室でした。スペシャルショートケーキを作りました。スポンジ、ガナッシュクリーム3種類、外がわの求肥、クランチチョコレート…それぞれのパーツを組み立てていくのが楽しい😍😍カットするとクリスマスカラー🎅🎄外側が求肥で中がガナッシュクリーム!1カット食べるだけでも、かなりのボリュームです!先生の作品アイディアとパーツごとの味のクオリティーには毎回驚きです🤔🤔夜クラスは特別レッスンで、のんびりゆったりな時間プラス居残りのお喋りがいつも楽しい😊😊気づいたら23時半過ぎ!楽しい時間でした…が今日は偏頭痛で目が覚めた!朝一から先生にモーラステープを処方してもらいました。肩凝りと頭痛背負い投げ〜〜👆🏻👆🏻さぁ!患者さんがそろそろ来ます!ニコニコ笑顔で頑張ります😊😊
2018/11/30 08:21
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紅瑠実
万博!大阪に決まりました!やった〜〜!大阪万博、USJ、たこ焼き巡り…2025年是非大阪に遊びに来てください😘😘今日は午後からお菓子教室でした。13時スタートの19時終わり。6時間の怒涛のレッスンでした。でもでも楽しかった〜〜😍😍8種類のクッキー🍪🍪を缶に詰め込んで可愛いさと充実感にニンマリしました。仕事より楽しいし🤔真剣だし🤔集中力持続するし🤔疲れないし🤔良い事ばかり。このど真ん中にいる栗鼠さん🐿🐿メープルシロップとゴマの薄焼きクッキーなんだけど、噛めば噛むほどにゴマの香ばしさが何とも言えない!メープルシロップの優しい甘さで…うますぎちゃん!星3つ⭐⭐⭐の美味しさです。今日もお菓子作りに癒されました😊😊
2018/11/26 19:47
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紅瑠実
今日は満月🌕🌕🌕心機一転!お部屋のお掃除を兼ねて模様替えもしました。9月に行った占いで、東枕が良いと言われ実践してました。う〜〜ん!予想外の出費が増えるばかり。昨日から北枕で寝ています。お部屋も広々としてなかなか良い感じ!運気アップ間違いなし!排水溝のお掃除も毎日実践中です😊😊そんな中、酔っ払いの友達に誘われて、真夜中のラーメン🍜🍜に行ってきました。友達はラーメンにチャーハン😳😳酔っ払ったら食欲がバカになる!と言ってました。くるみは夜ご飯も済ませていたので、半玉です。最近、お酒🍺🍺に飲まれる事が多い彼女!自宅の最寄り駅が終点の駅。終点にタッチしてまた戻っちゃう…タッチひろし…舘ひろしと言ってました。5分後には言った事忘れてます。まぁ…楽しそうでなによりです😑😑
2018/11/23 19:23
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紅瑠実
11月18日はミッキーマウスのお誕生日だったみたいで、東京ディズニーランドのアトラクションで最大で11時間待ちの行列ができたとか!どんだけ〜〜👆🏻👆🏻ひとつの問題もなく無事終えたらしいです!流石です👏👏👏多くのファンに愛されてるのが凄いですね💕💕ミッキーマウスのキャラクターが出来て90周年…ミッキーマウスおじいちゃんやないか!ディズニーランドとシーに久しぶりに行きたくなりました😊😊くるみはディズニーのキャラクターだったら、チップとデールが好きです🐿🐿そんな事はさておき!今日もフルーツティーに癒されてきました。フルーツが秋バージョンになってる🍎🍐🍇🍊柿と洋梨になってました。気が付けば、11月も下旬に😳😳早いっ!いつの間にか冬の入り口に来ています。今週末は冬将軍が到来するとのことです。皆さま!手洗いうがい必須です🤔🤔
2018/11/20 17:18
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紅瑠実
今日は先輩の熱烈な食パン愛の為に、阪急パンフェアにまたまた行く事に!そして、食パン専門店🍞🍞の列に並び食パンgetして幸せそうでした。一緒に列に並んだご褒美として、イートイン出来るあんバター食パンをご馳走していただきました😋😋バターの塊にあんこの量もゴイゴイスー!ゴイゴイスーは関西の方なら分かるはず!そして、バターとあんこの下には更にマスカルポーネクリームがインされています😳😳美味しいけど…バターもあんこも半分量で良かったです😑😑
2018/11/19 17:00
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紅瑠実
今日もお菓子教室です。神戸のお菓子教室なので日曜日だというのに早起きしました😃😃今日はハリネズミケーキ🦔🦔を作りました。スライスアーモンドを針に見立てて貼り付けていきます。なかなか根気のいる作業ですが、くるみは大好きな作業でした。このアーモンドを隙間なく貼り付けられるかで、ハリネズミくんのモコモコが決まってきます!そしてそして、今日の教室はレシピは自分でメモして方式の所なのですが…今日はレシピの説明もありませんでした👻👻ありゃりゃ…もうね!どーでもいいです!👻👻気をとりなおして、神戸の芦屋にアップルパイ🍎🍎の専門店が新しく出来たので行こう!と歩くこと40分着いたら当日分売り切れ!近くの最寄りの駅まで更に15分歩きました🤪🤪ドンマイ!こんな日もあります!今日はお昼から雲空…途中頭痛に見舞われフラフラです。でも帰りに大好きな阪急百貨店に寄って木下優樹菜ちゃんのトークショーを見て帰ってきました❤❤スマホの万歩計を見ると16000歩超え!やったーーー!さぁ、これで排水溝の掃除をしたら今日はパーフェクトだな🤔🤔
2018/11/18 20:37
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紅瑠実
今日は阪急百貨店で開催されている、パンフェア🍞🥐🥖🥪に行って来ました!買おう!と決めていたパン!実物見てみると…??何か違う🤔🤔ぐるりと一周してもコレだ!と言うパンが見つからず。有名らしい食パン専門店の食パンを食べただけです。カルピスバターを乗せたトースト🍞🍞チーズトースト🍞🍞玉ねぎ食パン🍞🍞食パン自体好みじゃなかったな👻👻先輩は、食パンを買いたい!と張り切り出した。食パンの耳が固くなくて、柔らかいのが良い食パン💕💕と、食パンマニアの先輩は大興奮!くるみは食パンの耳は固いのが好き。食パンの耳です!固いです!と耳の主張があるのが良い食パンだと思います🍞🍞 先輩とは、全く食の好みが正反対ですが一緒にいて楽しいです😆😆💕💕何のこっちゃ!
2018/11/16 23:41
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紅瑠実
今日はお菓子教室でした! 今日はドイツ🇩🇪のお菓子で、フランクフルタークランツを作りました。固めのスポンジ生地にバタークリームをサンドして、外側にもバタークリームを塗って糖衣したアーモンドと粉糖で飾り付けして出来上がり! 今日もドヤ!顔🤔🤔したいぐらいの仕上がりです!隣のおばちゃんは、バタークリームをあっちゃこっちゃに付けててんてこ舞いになってました😳😳 今日も楽しかったなぁ〜〜 次のお菓子教室は日曜日です。 また載せます!見てください😊😊
2018/11/15 17:08
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紅瑠実
皆さま、こんにちは。スローロリスと言うお猿さん🐵🐵が買いたいくるみです。スローロリスと言うだけあって、めっちゃ動き遅いです🙉🙉可愛い顔のくせに毒あったりします。3桁万円いくので、手はとどきませんが🙈🙈YouTubeで見て癒されてからお仕事に行くというループができております🐒🐒今日もお仕事帰り、安定の美味しいフルーツティーを飲んでホッコリしました。明日はお菓子教室です☺☺楽しみ!また載せます!
2018/11/14 16:59
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紅瑠実
国会で成立したら、来年に限りGWが10連休になるみたいです!先週から、自宅のお風呂から異臭が!窓を開けて換気を数日続けても異臭が治らず…恐る恐る排水溝を覗いて見ると…カビが張り付いていて、黄土色のヘドロが浮いてました💀💀慌てて、排水溝を洗うブラシを買ってゴシゴシ。そして綺麗好きな仲良しの会員さんから、掃除の仕方を伝授していただきました。その会員さんは、掃除が毎日の日課。お風呂の排水溝も毎日ゴシゴシ洗っているとのこと!汚れてから掃除するのと、毎日掃除すれば楽!目から鱗…心に響きました☺☺笑今のところ、毎日排水溝をゴシゴシ洗ってます。排水溝のカビ・滑りを除去する洗剤もふりかけました。もうもう!お風呂の匂いが全然違ってきました😆😆くるみの両親はズボラ人間です。そのズボラ遺伝子をまんまと引き継いでしまいました。とにかく家族皆んなお掃除が苦手で掃除の効率が悪い👎👎そのズボラ遺伝子を、排水溝のカビ・滑り・ヘドロと一緒にくるみがシャットアウトしたいと思います!
2018/11/13 22:58
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今日は、お仕事終わりにお姉ちゃんを新大阪までお見送りに行ってきました。愚痴ばっか聞かされていたので、新幹線に乗る姿を見届けたらホッとしました👻👻そして、今日もかき氷部🍧🍧してきました。シナモン香る紅玉りんご🍎🍎プリン🍮🍮氷。まさにネーミングまんまのかき氷でした。去年より煮りんごが美味しくなっていて、プリン感もよりプリンに…シロップなのに、氷が薄いプリンで覆われている感じです😳😳夕方からくるみ地方大阪は、雨が☂☂ポツポツ。風邪などひかないように体調管理しっかりとしていきたいと思います☺☺
2018/11/12 19:06
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今日は、東京から帰って来ているお姉ちゃんが明日東京に帰ってしまうので急遽!家族皆んなでご飯に行ってきました。お姉ちゃんが、ここぞとばかりに高い焼肉屋さんを見つけてきました😳😳家族揃ってのご飯は久しぶりなので、楽しかったし美味しかったな〜〜💓💓そして、ご飯の後にお姉ちゃんとカラオケに行きました🎤🎤カラオケ久しぶり2人で5時間みっちり歌ってきました。愚痴が多くてプライドが高く不器用なお姉ちゃん!東京では色々頑張ってるんだなぁ…と。妹は応援しています📣📣
2018/11/12 02:56
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紅瑠実
今日は友達の娘ちゃんの学校のバザーで、お菓子を出品してきました。くるみお菓子工場!ネーミングはダサいけど、結構お気に入りです😍😍❤❤1週間前から試作の嵐。毎日クッキーを作っては、食べて…材料・分量の調整をしてました。5種類のクッキーを作るのは、なかなかハード!前日の真夜中1時スタートの、途中生焼けクッキー発見で作り直しのハプニング👻👻出来上がりが朝8時でした🤪🤪🤪🤪🤪疲れた!チョコサンドクッキーとフロランタン、工程の多いクッキーを選び過ぎた!250袋作る予定が、焼き菓子屋さんが他に2店あるとの事で50袋にしました。仲良しの会員さんと1袋いくらにするか?と話していたんだけど…会員さんは1袋100円って言うんです…くるみは、200円がいいって😝😝当日は、少しだけど朝焼きマドレーヌも焼いて…クッキー50袋………完売しました😆😆💓💓勿論!1袋200円にしました〜〜試作と、材料費…ラッピングなど経費を差し引いてたら、なんと16000円の大赤字です😝😝材料にこだわり過ぎたのと、250袋を予定していたので材料が余り過ぎたのが赤字の要因です!でも、良い経験が出来ました!お菓子を作って、売る。自分の作ったお菓子を買ってくださるのが嬉しかったです。余った材料で、お菓子の復習頑張ろっと!
2018/11/10 20:51
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紅瑠実
日付け変わってしまいましたが、11月7日は立冬…暦では冬です。くるみ地方大阪はお昼は暑いぐらいでした。流石に夕方はひんやり涼しくなりますが。今日は、暖かかったから先輩がかき氷部🍧🍧に着いてきてくれました。今年の夏、違うお店のだけどレモン🍋🍋タルトのかき氷にどハマりしたなぁ…🤔🤔と今日のレモンレアチーズかき氷を食べながら思い出しました。夏🌻🌻🌻が恋しい。周りは、新作のモンブランミルクかき氷を食べる中くるみはレモンレアチーズ🍋🍋、レモンLOVE❤❤あたしはレモン🍋🍋が大好きだぁ〜〜モンブランには気持ちブレないぞ!と。ただ、モンブランはあまり好みじゃないだけです😝😝暢気にかき氷部してますが…あっちゅう間に年末がやってきそうです!
2018/11/08 02:04
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今日、ニュースを見ていてビックリ‼桜田五輪担当大臣が、参議院予算委員会で東京大会のビジョンやコンセプトを即答できず。それに対して、質問通告がなかったと!ビジョンやコンセプトぐらいは質問通告がなくても用意しておくべき文章じゃなかったのかな?って思います。又、大会予算の国の負担分「1500億円」を「1500円」と言い間違え、安倍内閣総理大臣にも「大丈夫ですか!」と言われる始末。これは、くるみも笑ってしまいましたが…😝😝あと、蓮舫さんの名前を「レンポウ」と間違えて蓮舫さんに「れんほうです!」と言い直されてました。ニュースではこの人、官僚さん達にも公の場で話させないようにと言われてるそうです。一般の人でも答えられるような事も答えられないとか。こんな人、久しぶり見ました。ニュースを見て笑ってしまったけど、一緒に仕事してる人はストレス溜まるだろうなぁ。そんな事はさておき!今日はあべのハルカスへ、製菓材料を買いにいきました。帰りにタリーズコーヒーで新作のクラシックパンケーキレアチーズを食べました。やっぱりパンケーキはバターとメープルシロップのシンプルなのが1番だな😚😚
2018/11/06 22:08
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紅瑠実
お休みの日も職場の先輩とお買い物へ!そして今日は久しぶりにスタバに行きました☕☕11月の新作ケーキを食べました。ミニサイズのブッシュドノエルです。冷凍ケーキと分かりつつも、ラズベリーが良いアクセントになっていて美味しかったです☺☺明日はかき氷行きたいなぁ🍧🍧
2018/11/05 16:14
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紅瑠実
今日はお菓子教室。ドイツ🇩🇪の菓子パン、発酵菓子で、クリスマス🎄🎄に食べるお菓子です。シュトレンは、いつも行ってるお菓子教室で作った事があって捏ねる工程が複雑で大変だったイメージ!今日の教室では、発酵や生地を捏ねる作業もすごくシンプル。驚きました😳😳シュトレンの生地もシナモンなどのスパイスが無し。だからドライフルーツとナッツの美味しさがバッチリ味わえる感じ😍😍しかも、同じレーズンやアーモンドでも産地の違うものが2種類入ってます!試食では、2週間前に焼いたシュトレンと前日焼いたシュトレンを食べ比べ。2週間前は生地も中の具材もしっとり。前日は生地がサクサクカリカリ。結果両方とも美味しい☺☺あと、生地を休ませてる間に先生の朝焼きマドレーヌも食べさせていただきました。うまーーーい!出来上がったシュトレン、少しずつ味わって食べたいと思います💓💓
2018/11/04 15:00
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