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錦織圭くん、4強進出残念でした!私の通っているお菓子教室の先生が錦織圭くんを追いかけて先月Parisに行っていたので気になる試合でした。今日はお仕事帰りに、以前通っていたパン教室の先生に会いに行ってきました。美味しそうなパンのおもてなし。お昼に焼いたカンパーニュでアボカドとトマトのオープンサンドいただきました。美味し過ぎ。お腹すいていたのと、美味し過ぎたので、おかわり2回してしまいました。はい!食べ過ぎ!お土産もいっぱいいただいて、明日の朝ごはんも楽しみ楽しみ。何だか元気がなかった先生、色々お話し出来て良かったけど早く元気になってほしいです。
2018/07/12 22:52
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紅瑠実
近畿地方梅雨明けしました。やった〜〜今日は、先週末の大雨の影響で患者さんのキャンセルが今日の午前中に振り替え診療で大忙しでした。お昼ごはんが16時に。朝食を朝6時半に食べたっきりだったから、お腹空いた!今日は、ヨード卵光の厚焼きたまごサンド。10分で完食しました。次はお腹いっぱいで眠たい!
2018/07/09 17:45
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やっと大阪晴れました☀☀☀やった!今日は友達とランチして、大好きな阪急百貨店に行きました。バーゲンスタートしたからか?交通機関が通常通りになったからか?すーーーっごい人でした。でもでも、ハワイフェアでお目当てのバナナアイスと、パンケーキ食べれました。1つ1つが大きくて、多い感じ。ランチ後に行ったからお腹はちきれそうになりました。このバナナアイス美味しかったな〜〜
2018/07/08 22:23
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今日は半日勤務!午後からお菓子教室に行きました。米粉で作ったクッキーを作りました。今、大流行りのクッキー缶にして仕上げました。今回は和の素材を使ったクッキー。ほうじ茶、きな粉、甘酒、胡麻と、定番の絞り出しクッキーとアーモンドの乗ったフロランタン!米粉で作ったクッキーを作るの初めてだし、食べるのも初めて。小麦粉のクッキーよりグルテンがないからサックリ感控えめ。ビックリしたのは、甘酒のクッキーでチーズクッキーを食べてる味。めっちゃ美味しい!米粉のお菓子も勉強中(╹◡╹)♡
2018/07/07 23:14
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記録的大雨なうです。雨降りまくり。交通機関に影響出まくり。警報出まくり。腕まくり。なんちゃって。避難される方は安全な所へしっかり移動していただきたいです‼今日はお仕事もお休みになりました…今日は元からお休みです。クソ〜〜そんな中、お仕事がお休みになった友達とランチに行きました!友達がタイ料理推し!苦手なタイ料理…パクチー抜きにしてもらったのに…ところどころパクチー出没!でも、全部食べたけどね。デザートはかき氷とカフェラテ。帰りはドライブ。雨の日のドライブも楽しかったです。
2018/07/06 16:46
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くるみの大好きな阪急百貨店でハワイフェアが開催されてるので参戦してきました!お目当てのバナナアイスは、すごい行列!だったからマツモトシェイブアイスでかき氷。これ、去年も食べたし…去年もこの青いけどパイナップル味にしたな〜〜う〜〜ん、アイスとあんこだけ美味しい。アイスとあんこの先に見える後味はブルーの着色料の味。白玉もマジィ〜〜←マズイ。でも、全部食べたけどね。笑明日もハワイフェア参戦!パンケーキとバナナアイスリベンジだ〜〜
2018/07/05 01:15
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今日のタイトル、シュール過ぎるかな?今日は、お昼まで勤務だったから仕事帰りにかき氷食べに行きました。ルビーグレープフルーツとバナナのヨーグルトエスプーマかき氷。グレープフルーツ、バナナ、ヨーグルトどれもがボヤけてる味。不味かった…Barがかき氷やっちゃえ!的なかき氷。かき氷、もっと勉強してから商品にしてください!
2018/07/02 17:23
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今日は久しぶりの友達とランチに行きました。今日もハンバーガー‼話題は結婚。友達の友達が最近結婚したらしくて、挙式の写真を見せてくれた。私的には、外見はチーンって感じの人。でも京大卒で製薬会社のMRみたいです。頭の良い人を選ぶのか…外見で選ぶのか!私は断然後者。そして、突撃突進追突の追っかけないと無理なタイプ!男の人をそろそろ外見で選ぶのは卒業なのかな!
2018/07/01 23:19
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今日も良いお天気でした。今日は神戸のお菓子教室へ行ってきました。ビクトリアサンドウィッチ…ビクトリアケーキとも言います。イギリスのビクトリア皇女のために作られたケーキみたいです。フワフワのスポンジケーキではなく、どちらかというと…パウンドケーキのずっしり系のスポンジでラズベリージャムや生クリーム、バタークリームをサンドします。作業工程も、丁寧に作業していきます。使う粉も先生のこだわりというか…このケーキに合う粉を選ばれていて、すっごく勉強になる!作業の合間に、先生のお母様お手製のあずきバーも食べさせていただいたり。めちゃウマでした。帰りは、ガッツリとハンバーガーを食べて帰宅。今日も充実した1日でした。
2018/06/30 21:30
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日本vsポーランド戦、サッカーには全く興味がありません。とにかく決勝に進出出来て、日本よかったですな!そんな中、昨日はお仕事帰りにお菓子教室に行ってきました。柚子マカロンと柚子のグラスデザート。マカロンを作るのが初めて。難しいイメージだったけど、作ってみれば簡単でした。柚子味も酸味が強いクリームで、さっぱりなんだけど濃ゆいクリームで1つで食べ応えあり!普通のマカロンより大きいし。昨日は地震の話しになって、先生のマンションは14階で地域的に震度4ぐらいの揺れだったけど新築マンションで、地震がきたら揺れるように造られていて…地震6を経験されたみたいでした。花瓶が割れたり、棚がズシ!ズシ!ズシ!ズシ!と5.6歩歩いてきたとか!先生の話し方が面白くて笑ってしまいました。明日もお菓子教室だ〜〜楽しみです。
2018/06/29 15:57
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今日は晴れたり、曇ったり…暑い。暑いの大好き。汗だくバンザイ。そんな中、お昼の休憩中に職場の先輩とかき氷屋さんに行きました。レモンみるく。美味し過ぎて2杯食べた!レモンの酸味が強いシロップで、あっさり自家製練乳と自家製オレンジピールと柑橘のトッピング最高!早く猛暑にならないかな。今年も暑い日続きますように!
2018/06/27 16:39
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昼顔、地上波初‼皆さま見られましたか?なかなかハードな内容だったし、途中ホラー映画みてる感じになったのは…私だけかな。上戸彩ちゃんも、伊藤歩ちゃん、迫真の演技!色々考えさせられました。
2018/06/26 01:47
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今日はカラッとした暑さ。日曜日だし、かき氷屋さんは行列かな〜〜って思いながら行ってきました。奇跡!行列なし!念願のすももラッシー氷食べれました。ヤッターーー!ここのお店は、あっさり系のかき氷。すももの酸味甘みが、そのまんまがシロップになってる。ウマウマ〜〜幸せ。ラーメンは、こってり系あっさり系あるけど、かき氷にも、こってり系あっさり系があるのを再確認!くるみはあっさり系のかき氷が好きだな〜〜
2018/06/24 15:38
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今日はお菓子教室に行ってきました。シフォンケーキ3種類のレッスンです。ミルクティーシフォン。チョコレートシフォン。甘夏シフォン。シフォンケーキって今までは、卵白をいかに潰さないで混ぜるかだったのに、今日習ったシフォンケーキはグルグル生地を混ぜまくる感じ。仕上がりは、しっとりフワフワきめ細かい仕上がり。あと、シフォンケーキって型外しが重要!今日は納得いく型外しが出来なかった。まだまだ修行がたりません。
2018/06/23 21:49
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今日はくるみ地方、大阪で震度6弱の地震がありました。すっごく揺れて怖かった。携帯の『地震です』っていう警報音と目覚ましアラームとお母さんの叫び声で起きました。今は何もなかったような、穏やかな青空。でも、宮根さんが今までで起こったことのない土地での地震は同じような揺れが明日、明後日もあるとか。大きな余震がありませんように。
2018/06/18 15:15
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今日はずっと楽しみにしていた、ホテルのかき氷を食べに行きました。メロンを丸ごと1つ使っているかき氷。食べ終えたら、お腹いっぱい。でも、めっちゃ美味しかった〜〜あとね、いちご🍓マンゴー、パイナップル🍍桃🍑抹茶があるから絶対行かなきゃです!
2018/06/17 21:51
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今日もタイトルとは全く関係ありません。笑今日も雨降りの中、お仕事帰りにかき氷を食べに行きました。ラストオーダーの時間が過ぎてたのに、氷削っていただきました。くるみが『えーーー』って言ったからです。イケメン店主さんすみません。『河内晩柑にWレモン』初めて食べる、河内晩柑…八朔より苦味が少なくて、伊予柑より甘め控えめで美味しかったです!日曜日はホテルのかき氷を食べに行きます!期待が膨らみます!楽しみです!
2018/06/15 21:10
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今日もタイトルとは全く関係ありませんが、お仕事帰りにかき氷を食べに行きました。カラメルミルクのミニサイズ。今日は先輩とお茶してからのかき氷なので、ミニサイズ。カワワ(╹◡╹)♡土日は2時間待ちのかき氷屋さん。今日は平日の夕方、そして雨の日。待ち時間なしで入れました。隣には、ちびまる子ちゃんの実写版みたいな子供とおじいちゃんがかき氷を食べていました。子供は小学1年生ぐらいかな?ここぞとばかりに鞄からクッキーとグミを出して食べていました。おじいちゃんだから怒らないの知ってるね。なんだかほっこりしちゃった。
2018/06/08 23:09
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TOKIOの山口くんを始め、NEWSの小山くんが活動自粛…SMAP解散〜すばるくん脱退と今、ジャニーズ事務所は大殺界なのかな?ピンチはチャンス!乗り越えほしいです←誰?NEWSの小山くんとは全く関係ありませんが、今日は楽しみのお菓子教室に行きました。レモンパイを作りました。タルト型のパイの中は、レモンのムースでレモンの酸っぱさが強く、かなりくるみ好みの味!見て見て!今日もきれいに仕上がりました!
2018/06/07 23:00
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紅瑠実
タイトルとは全く関係ないてすが、北欧フェアに行ってきました!今までで食べた中でNO.1のスコーンでした!流石1つ435円です。今日の夜から大阪は雨模様になるみたいです。昨日は久しぶりに偏頭痛で寝込みました。普段は身体も心も元気すぎるのですが、偏頭痛には敵いません!身体の歪み、肩凝り、目の疲れに気をつけたいと思います!
2018/06/05 13:49
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今日はお菓子教室。フランスの郷土菓子、ミルリトンを作りました。素朴だけど味わい深く美味しかったです。季節柄、アメリカンチェリーが出回ってきたのでプレーンとアメリカンチェリーの2種類。来週はくるみの大好きなレモンを使ったお菓子。レモンパイを作ります!楽しみすぎます!
2018/06/02 20:15
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6月…関西は梅雨入りしたのかな?昨日は1日中雨だったけど、今日は快晴。カラッと晴れていて、これはかき氷に行くしかない!行列覚悟のお店、行ってみたら待ち時間なし。ラッキーでした。レモンレアチーズ。コッテリなようで、酸っぱめのレモンシロップがかかってるからあっさりペロリと食べられました。途中ゴリゴリのマッチョ系のお兄さんが3人来店。めっちゃ美味しい〜〜って言いながら食べてたのが可愛いかったです。
2018/06/01 15:59
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日大アメフト部宮川選手の会見。内田前監督と井上コーチの会見。こんなにも齟齬のある会見前代未聞、初めて見た。宮川選手の会見は見ていて、何でも隠す事なく潔よい会見。そしてクソ前監督とアホコーチの悪口を一切言わない。すごく気持ちいい会見でした。クソ前監督とアホコーチ、あと日大幹部のバカ司会者。逃げの会見。何も伝わってこない。後味悪い苛立つ気持ちしか残らない会見でした。でも、宮川選手の勇気ある行動は絶対プラスに働くはず!皆んな味方してくれる!本当に応援したい!日大幹部の真っ黒垢が崩れて、流れていきますように。潰れて無くなりますように。
2018/05/23 23:48
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西城秀樹のアイドル時代、ちびまる子ちゃんにも秀樹が出てきます。秀樹の昔の映像を見てみると、昔はアイドルもファンも熱量が半端ない!くるみも身体が熱くなり、あべのハルカスで『近鉄沿線美味探訪』という近鉄沿線の美味しい物を集めたイベント!その中に奈良のかき氷がラインナップされていて食べに行きました。ショコラオランジュ。チョコレートシロップとオレンジのバランスが最強でした。美味しかったです!くるみが大好きな夏早く来い!
2018/05/21 21:53
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英国ではヘンリー王子がご結婚されて祝福ムードの中、ヘンリー王子とは関係ないですが…お菓子教室に行ってきました。オモニエールという茶巾袋を意味するケーキを作りました。クレープ生地、中の紅茶のスポンジ生地、オレンジコンフィチュール、作業工程盛りだくさんです。オモニエールは綺麗に出来たんだけど、リボンを結ぶのが下手っぴ。昔からリボン、紐関係は苦手。リボンの結びで仕上がりが決まるケーキ。なんだか仕上がりに納得いかなです!
2018/05/20 12:12
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今日はお仕事帰りに大好きなデパートの催し物!ティーフェスティバルに行ってきました!英国では有名らしいお店ザランガムロンドンのスコーンセットを食べました。美味しい〜〜シンプルなお菓子って何でこんなに美味しいんだろう!小麦粉、バター、砂糖って神だ!あと、紅茶の試飲も沢山出来てお腹いっぱいになりました。はぁ楽しかった!
2018/05/18 22:46
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今日もお菓子教室でした。ドイツの古典菓子misérableと言うお菓子を作りました。ダクワーズ生地とアングレーズソース入りのバタークリーム。シンプルだけど、味わい深いお菓子でした。バターもフランス産の発酵バターエシレバターをたっぷり使用!だから美味しいに決まってる!仕上がりも見て見て!買ってきたみたいでしょ!くるみ天才!自分を褒めておきます!
2018/05/16 21:57
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紅瑠実
先週の日曜日は母の日でした。お母さんにプレゼントするお花がやっと届いた!万華鏡と言う紫陽花です。お母さんは毎年紫陽花の苗をお隣さんから貰って育てるんだけど、毎年青の紫陽花ばかり。だからピンクの紫陽花をリクエスト!すっごく喜んでました。あと、日曜日はサンドイッチも作ってあげました。いつも取っ組み合いの喧嘩するけど、怒る着火点がわからないけど、私の物を勝手に捨てたりするけど、毎日腹が立つけど、元気でいてね。
2018/05/15 15:50
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今日はずーっと楽しみにしていた、クッキー缶のレッスンでした。見て見て可愛いく出来上がりました。1番のお気に入りは右下にいるブタさん。出来立てホヤホヤを友達にプレゼントしました。喜んでくれて良かった!今週は水曜日と土曜日もお菓子教室です。頑張ります(╹◡╹)♡
2018/05/14 18:29
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今日は1日中雨降り。足元ビシャビシャになりながら仕事帰りにお気に入りの焼き菓子屋さんへ。フレッシュりんごと黒糖のタルト🍎ずっと食べたかったやつ。雨でもここのお店はお客さんで賑わってる。仕事帰りに皆んな美味しいケーキ食べて癒されて帰るんだろな。なんだかんだ雨も嫌いじゃない。さぁ、お買い物して帰ろ!今日は温かポトフを作ろ!
2018/05/07 19:14
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紅瑠実